SEP tendrá que dar clases de nutrición.

La Cámara de Diputados reformó la Ley General de Educación para determinar la lista de alimentos y bebidas que por su carga nutricional podrán venderse y consumirse en las escuelas de educación básica, y para obligar a introducir nociones de nutrición a los alumnos.

Con 293 votos a favor, 2 en contra y 11 abstenciones, se determinó que serán sancionados los planteles que fomenten el consumo o comercialización de productos chatarra o que no se apeguen a la lista oficial de alimentos y bebidas permitidos.

Los diputados federales también reformaron una minuta del Senado que determinaba ya la obligación de las escuelas a dar educación física a sus alumnos, agregándole que tendrán la responsabilidad de fomentar la cultura de una sana alimentación para prevenir desequilibrios nutricionales, trastornos derivados de la conducta alimentaria, obesidad y padecimientos crónicos degenerativos. El dictamen regresó a la Cámara alta para su ratificación, lo que pone el tema en un nuevo impasse.

El texto establece que desde el segundo grado de primaria, los menores deberán conocer “la importancia de la alimentación en el ser humano” con la clasificación de carne, cereales, leche, frutas y verduras y los “tipos de alimentos”, ya sean naturales, procesados o industrializados.

En tercer grado conocerán los “grupos de alimentos de acuerdo con el nutrimento que contienen”: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal, así como la combinación de éstos en cada comida. En cuarto año, las escuelas deberán educar a los menores en qué es el “sistema inmunológico” y el descanso.

En quinto y sexto de primaria aprenderán la “importancia de la alimentación” y las repercusiones de una dieta inadecuada.


Opinión: Es muy grato saber que los legisladores están poniendo atención en problemas como la obesidad y que a través de la las escuelas de educación básica se pueda crear en los niños y jóvenes una cultura de vida saludable.Pero también, es muy importante racalcar que ojala este tipo de enseñanza sobre la cultura de bienestar no sólo se aplique en determinadas zonas, sino que llegue a todas las escuelas del país.




Martínez. (2010, 29 de septiembre). SEP tendrá que dar clases de nutrición. EL UNIVERSAL [en línea]. Año 93 I. Número 33 942. Recuperado el 01 de octubre de 2010, de http://www.eluniversal.com.mx/nacion/180821.html